Én jómagam Angliában-és ennek már majd húsz éve- “gyerekcsőszként” kint eltöltött egy évem alatt találkoztam először a nagy szupermarketek előrecsomagolt saláta egyvelegében a TYÚKHÚRral. Persze, hogy furcsa volt nekem is, hiszen gyerekként sem a vajas kenyeremre, sem a salátámba... nem tették felmenőim azt a bosszantó, gyorsan terjeszkedő kerti gazt, amit addig csak a tyúkudvari társaság kedvenc csemegéjeként ismertem. De aztán Anglia óta, felülírva a régi gyerekkori megszokásokat, nemcsak kigazolom őket, de meg is eszem! :-)) A tegnap esti salátába is így került ez a finom, egészséges, “tavasztkoncentráló” zsenge zöld. :-)